高齢の家族のために、あるいは複数の家族のために食事の用意をしているケアラーはもちろん、忙しさから毎日調理をすることが難しいケアラーならば、料理をまとめ作りして冷蔵庫に保存したり、常備菜の作り置きなどの工夫は当たり前のことと思います。また、タッパーを活用しての電子レンジ調理や下ごしらえを工夫されている方も多いと思いますが、作れるメニューの幅を広げることに難しさを感じている方もいらっしゃるかもしれません。そんな方におすすめの調理容器がこの「グルラボプラス」。おどろくほどさまざまな用途に使える優れモノなのです。
今回紹介する「グルラボプラス アドバンスセット ブラック」は、大容器2個、小容器1個、スクエアディッシュ1個、マルチプレート1個、コランダー(水切りザル)1個のセット。容器はぱっと見、しっかり目のふつうの容器のようですが、それぞれの容器は調理用具として抜群の機能性を備えています。
●独自の空気調整機能で加熱調理を時短化
電子レンジでの加熱時に、容器内の蒸気を適度に逃がしつつ、容器内の圧力を高くして一定に保ち、通常より少し高めの温度で食品を加熱。蒸気がドーム状のカプセル内を循環しやすくなるため、短時間で食品に火が通ります。
●煮る、蒸らす、焼く、炊く、炒めるなど、1台でどんな調理法にも対応
グルラボプラスの容器は、フタを取れば最高230℃のオーブンにも対応。パンやローストチキンなどの本格的なオーブン料理が可能です。また、マルチプレートを活用すれば、焼き魚などのメニューも手軽に作ることができます。
●下ごしらえに便利な機能
加熱した食品から出た余分な水分をそのまま水切りできるストレイナー機能が付いた容器は、そのままボウルや行平鍋のように食材をマッシュしたり、調味料と和えたりと、下ごしらえのための容器として使えるため、いちいち容器を変えることなく、洗い物を減らすことにつながります。
●冷凍庫にも対応する抜群の保存機能
作ったメニューを保存する際、冷蔵庫だけでなく、冷凍庫にもそのまま入れることが可能(耐冷温度は-40℃)。角型で余分なスペースを取らないため、冷蔵庫や冷凍庫内にすっきり保存することができます。
前述のようなさまざまな機能を搭載した、便利な鍋のように使える調理容器「グルラボプラス」。さまざまなかたちのライフスタイルをもつであろうケアラーにどのようにフィットするのでしょうか。いくつかのケースを想定してみました。
●食の好みややわらかさの許容範囲が異なる家族の食事の支度に
親世代は煮物、子世代は炒め物など、家族の中でも好みが異なり、それぞれにメニューを作り分けていたり、硬いものが食べられない高齢の家族のために別の鍋で調理をしたりと、何種類かの料理を一度に行っているケアラーもいるのではないでしょうか。そんな場合、コンロで煮込みをしているうちにグルラボプラスを使ってレンジ調理を……というように、同時並行で調理を進めることができ、時短がかないます。
●ヘルシー料理も簡単に
蒸し野菜や(揚げない)揚げ物など、専用の鍋でしかできないと思われていたような料理も、グルラボプラスがあれば簡単。無水調理や素材をカリッと仕上げる揚げ調理なども気負わず作れます。血圧や血糖値の数値が気になって、食の改善を考える方にも強い味方になってくれます。
さらに、付属のクッキングガイドでは同商品を使ってできるレシピを多数掲載。レンジ調理の幅をぐっと広げてくれるのではないでしょうか。
時間や手間を省きたいけれど、自分や家族のわがままなニーズを満たしたい、毎日少しでもおいしいものを安定的に食べたい……という方に特におすすめの調理容器「グルラボプラス」。ぜひ毎日の調理に取り入れてみてはいかがでしょうか?
●グルラボプラス アドバンスセット ブラック
品番:GLBADV-BK
セット内容:大容器x2個、小容器x1個、スクエアディッシュx1個
マルチプレートx1個、コランダーx1個、取扱説明書x1冊
化粧箱サイズ:20.4 x18.3x20cm
耐冷/耐熱温度:-40℃~230℃(フタ・コランダーは150℃)
生産国:日本
著者:岩谷マテリアル株式会社
製造業
●合成樹脂製品の製造と材料の販売
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