香りによるリラックス、健康や美容で注目されているポリフェノールの含有など、ケアラーにもおすすめのコーヒー。コーヒーマシン「ドリップポッド DP3」で、おうちに居ながらにしてプロが淹れたようなドリップコーヒーが楽しめます。
“ケアラーあるある”の1つに、こんな逸話があります。カフェに行く時間はないけれど、おうちでちょっと贅沢に豆を挽いて、お湯を沸かし、ドリップコーヒー淹れて、ホッと一息つこうとカップに口を付けたところで、トイレ介助に呼ばれる…。やっと、介助が終わり、カップを手に持つとコーヒーがすっかり冷めていた。そんなガッカリな経験、実際にしたことがあるというケアラーも多いのではないでしょうか?
一方、実はケアラーにこそ、コーヒーはおすすめの飲み物なのです。コーヒーを淹れたときに空間に広がる香りでリラックスさせてくれますし、コーヒーには、健康や美容などで注目されているポリフェノールが含まれています。1日に適量なコーヒーの摂取(3杯くらい)は、「抗酸化作用」「食後血糖値上昇抑制」「動脈硬化予防」「アレルギー緩和」「糖尿病予防」などの効果が期待できます(ただし、妊婦や健康に懸念事項などがある人は控えましょう)。レギュラーコーヒー(焙煎したコーヒー豆、またはそれを粉にしたもの)には、ポリフェノールの含有量が多いとされる赤ワインと同じくらいのポリフェノールが含まれています。
さらに、レギュラーコーヒーはインスタントコーヒーに比べて、約5倍のポリフェノール含有量(UCC上島珈琲調べ)があるとされているため、コーヒーを飲むのなら、レギュラーコーヒーを飲むことがおすすめなのです。
コーヒーに含まれるポリフェノールは赤ワインと同等。さらにレギュラーコーヒーのポリフェノール含有量はインスタントコーヒーの約5倍です。
(※UCC上島珈琲HP「知る・楽しむ」〈ご存知ですかポリフェノールリズム〉より)
忙しいケアラー世代はお手軽なインスタントコーヒーに頼りがちですが、健康のことを考えるなら、レギュラーコーヒーを飲んでいただきたいと思います。そこでおすすめなのが「ドリップポッドDP3」(UCC上島珈琲株式会社)。インスタントコーヒーのように手軽なのに、細かな抽出レシピにより、いつでも、どこでも、本格的なコーヒーが楽しめ、ブレイクタイムを豊かにしてくれます。
「ドリップポッド DP3」は、「湯温」「抽出速度」「蒸らし時間」などにおいてのプロのハンドドリップの技がボタンひとつで再現できるコーヒーマシンです。蒸らしや注湯にじっくり時間をかけて抽出する「ストロングモード」や、アイスメニューに最適な「アイスモード」も搭載され、幅広いコーヒーのアレンジが可能に。
さらに、多機能でもパネル設計のため操作がしやすいのも特長の一つです。また、抽出時間はたった約1分ですので、インスタントコーヒーをつくる感覚でプロが淹れたようなドリップコーヒーを味わうことができます。
好みのモードのボタンを押すだけで、すぐに淹れたての本格的なコーヒーが楽しめるので、あれこれしていたらコーヒーが冷めてしまった、という悲しい経験とサヨナラできるかもしれません。
「DP3」は、ホワイト、アッシュローズ、ブラウン、ペールミント(※ドリップポッドストア限定)の4色展開
ドリップポッド DP3」でコーヒーを楽しむには、まずはマシンに水とカップをセットし、仕上がりから逆算されたコーヒーの粉量を含み、1杯分ずつ密封されたカプセルをセットして、ボタンを押すだけ。
カプセルの種類は、12種類のコーヒー、深蒸し煎茶、焙じ茶、アールグレイ紅茶の15種類から選ぶことができます。カプセルは、プロのハンドドリップ技術を再現するため、独自開発された形状となっています。12種類のコーヒーカプセルは、UCCのコーヒー鑑定士が世界中から厳選したコーヒーがラインアップされており、産地ごとの個性豊かな味わいや香りが異なるコーヒーを、まるで世界旅行を楽しむように、その日の気分に合わせて楽しめるのです。
コーヒーはどんなに良い豆や焙煎、挽き方、鮮度にこだわっても、淹れ方ひとつで味が大きく変わってしまいます。そのため、最後の「淹れる工程」までを考えて設計されたドリップシステムの選択はマシンの開発上、必然でした。また、日本人は「出汁」を楽しむ文化があるため、繊細な味を敏感に感じ取ることができ、その文化に合わせたドリップシステムが必要だと考えられました。
コーヒーを美味しく飲むためのこだわりが詰まった「ドリップポッド DP3」。たった2分で2杯のコーヒーを淹れることができるので、介護する人も、される人も、時には一緒にホッと一息、つきませんか?
UCCのコーヒー鑑定士が世界中から厳選した15種類の味が楽しめます。コーヒーは、ホンジュラス&コロンビア、モカ&キリマンジャロ、マンデリン&ブラジル、グァテマラ&コロンビア、有機栽培コロンビア、ブルーマウンテンブレンド、ハワイコナブレンド、鑑定士の誇りスペシャルブレンド、鑑定士の誇りリッチブレンド、鑑定士の誇りアイスコーヒー、炭焼コーヒー、カフェインレスコーヒーの12種類。それに加え、深蒸し静岡煎茶、静岡まろみ焙じ茶、アールグレイ紅茶があります。
※公式ストア「DP3 ページ」
https://drip-pod.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=DP3_89099&cat=200002
著者:MySCUE編集部
MySCUE (マイスキュー)は、家族や親しい方のシニアケアや介護をするケアラーに役立つ情報を提供しています。シニアケアをスマートに。誰もが笑顔で歳を重ね長生きを喜べる国となることを願っています。